Le radici dell’azienda Aceto Balsamico del Duca risalgono alla fine del XIX secolo. L’azienda produce Aceto Balsamico di Modena e da qualche anno commercializza Aceto di Vino ottenuto con il metodo naturale lento a truciolo. La produzione è prevalentemente a marchio proprio, ma si possono realizzare anche prodotti a marchio personalizzato. I marchi: “Del Duca”, marchio storico, La Fornace e Il Conte.